Stadt, Land, Fluss. Das Quizspiel ist heute so beliebt wie zuvor. Name, Pflanze, Tier, Beruf. Spätestens bei diesen Begriffen taucht die Landwirtschaft auf – mit all ihren Betriebsfacetten in Stadt und Land. Doch nicht jedem Städter scheinen die Zusammenhänge zwischen Attraktivität der Landschaft und Leistungen der Bauernfamilien bekannt oder gar bewusst zu sein. Natürlich sind geschmackvolle und sichere Lebensmittel aus der Region gewünscht. Aber teuer sollen sie bitte schön nicht sein. Was heißt hier teuer? Nun, den Preis als zu hoch für den Wert empfinden. Empfindungen sind bekanntermaßen höchst subjektiver Natur. Sie unterliegen dem Wandel. Gerade deshalb ist es so wichtig, zwischen Stadt und Land, zwischen Mitbürgern und Bauern zu...
