Die große Mehrheit der Deutschen genießt Eis besonders gerne in der warmen Jahreszeit. Dieser Grundsatz gilt heute genauso wie vor 50 Jahren. Die Deutschen schlecken Speiseeis zur Erfrischung, als Dessert, als Belohnung für sich selbst, als Trostpflaster, einfach zwischendurch, beim Shoppen, bei der Arbeit oder zu Hause. Seit 1964 hat sich der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland mehr als verdreifacht von 2,5 Liter auf 7,8 Liter im Jahr 2013. Wie der Eis-Info-Service mitteilte blieb der Pro-Kopf-Verbrauch mit rund acht Litern in den vergangenen zehn Jahren stabil. Einen besonderen Boom verzeichnet seit 50 Jahren das von den industriellen Herstellern produzierte Speiseeis. Die Deutschen kaufen immerhin durchschnittlich 6,3 Liter über die...
