Vorneweg: Wir brauchen Investoren. Wir brauchen Konsumenten. Und wir brauchen Land- und Forstwirte, die unsere Ernährungsvielfalt, Kulturlandschaft und Freizeitumwelt schaffen. Das alles ist Basis wirtschaftlichen Wachstums, das den Wohlstand sichert. Allerdings stellt sich zunehmend die Frage, wann unser Wirtschaftssystem an quantitative Grenzen natürlicher und finanzieller Art stößt. Weltweit gewinnt qualitatives Wachstum an Bedeutung. Dazu bedarf es verstärkter Innovationen und des Wandels von der noch dominanten Masse- zur Klasseorientierung. Ein nachhaltiger Wandel im Konsumenten- und Investorenverhalten geht nicht über Nacht. Das ist häufig Sache von Jahren, Jahrzehnten und sogar Generationen. Vor allem, wenn der Verbraucher mehr...