Montag. Der Nachhaltigkeit widmet die Hochschule in Nürtingen eine Tagung. Die Landwirtschaft ist vom Verständnis und Tun der sie gestaltenden Menschen nachhaltig. Seit Generationen werden Höfe von neuen Altenteilern an neue Betriebsleiterfamilien übergeben. Verstärkt übernehmen außerfamiliäre Fachleute das Ruder. Meistens sind auch sie in der Landwirtschaft aufgewachsen, denken nachhaltig und in Generationen. Die inhabergeführte, familiengetragene Landwirtschaft übernimmt so Verantwortung und sichert nachhaltiges Wirtschaften aus Überzeugung. Dienstagabend. Auf ‚arte‘ sehe ich bei Bekannten mehr zufällig Szenen aus der „Quälhaltung", wie sie die uneingeladenen Gäste eines Putenbetriebes nennen und bei Nacht und Nebel gefilmt haben....
