Landwirte in Baden-Württemberg gehen die diesjährige Ernte mit unterschiedlichen Vermarktungsstrategien an. Wie die Juni-Umfrage „BWagrar fragt – Praktiker antworten" ergab, ist die Vorvertragsquote für Ackerfrüchte auf den Höfen mal höher, unverändert oder auch niedriger im Vergleich zum vergangenen Jahr. Jene Betriebsleiter, deren Vorvertragsanteil im Vergleich zum Vorjahr gewachsen ist, begründen ihr Verhalten mit dem Wunsch nach mehr Sicherheit beziehungsweise mehr Kalkulierbarkeit bei der Vermarktung. Ein weiterer Grund waren bessere Preisofferten bei bestimmten Kulturen. Ein Betriebsleiter erklärte, er habe bei Sojabohnen und Erbsen seine komplette Ernte bereits im Herbst vergangen en Jahres aufgrund interessanter Preise vertraglich...
