27.000 Hektar Ackerfläche waren 2016 mit Spargel belegt. Damit ist das Königsgemüseflächenmäßig Spitzenreiter im deutschenGemüseanbau. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, wurdedamit im Jahr 2016 auf 22 Prozent der deutschen Gemüseanbaufläche Spargel angebaut.