Bevor die Baukosten in die Höhe schnellen

Wie es nach dem Quotenende weiter geht, was auf die Betriebe zukommt, wenn die Milchmengenregulierung Ende März wegfällt, beschäftigt die Milchviehhalter, treibt die ganze Branche um. „Das ist das Topthema", machte denn auch Prof. Dr. Thomas Jungbluth, Professor für Verfahrenstechnik und ALB-Vorsitzender vorvergangenen Donnerstag vor den über 100 Besuchern der Fachtagung in der Aula der Agraruniversität deutlich. Ein Ergebnis gleich vorneweg: Betriebsleiter sind künftig gefragt, weniger als reine Milchlieferanten, das schon auch, weit mehr jedoch als Teilnehmer eines Marktes, der Angebot und Nachfrage abhängig schwankt, der mit steigenden Tierschutzansprüchen umgehen, und auf den wachsenden Höfen immer mehr Arbeiten bewältigen muss. Eine...