Mit Herz und Verstand
Der Ansatz der „Sozialen Landwirtschaft" klingt vielversprechend: Landwirtschaftliche Betriebe bieten Senioren, Behinderten oder heimatlosen Kindern Unterkunft und Verpflegung. Sie verdienen sich damit ein ansehnliches Zubrot, während die Sozialkassen entlastet werden. Der Aufbau eines solchen alternativen Standbeins will allerdings gut überlegt sein.
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