Aufreger für die Nutztierhalter gibt es derzeit zur Genüge. Da singt der Discounter Lidl in seiner Werbekampagne für Lebensmittel das hohe Lied der Qualität. Doch gleichzeitig senkt er die Preise für das angepriesene Sortiment um bis zu über 20 Prozent. Als ob zu Tiefpreisen Qualität aus der Region möglich wäre. Da sieht die Wissenschaft Akzeptanzprobleme der Nutztierhaltung und fordert einen Paradigmenwechsel. Als ob das ohne grundlegenden Wandel der Verbraucher beim Einkauf und in der Wertschätzung bäuerlicher Arbeit ginge. Da spricht die Politik von Entlastung des Mittelstandes. Zugleich führt sie ständig neue Vorschriften und Dokumentationspflichten ein. Und da löst die unbefriedigende Marktsituation bei vielen Bauernfamilien...
