mit Ernteschätzungen ist das so eine Sache: Sie basieren auf abgefragten und hochgerechneten Anbauflächen und erwarteten Durchschnittserträgen. Ohne solche Schätzungen wäre eine vorausschauende Produktionsplanung nicht möglich. Andererseits sind die Ergebnisse unsicher. Das Wetter ist unkalkulierbar, die Marktentwicklung häufig auch, sodass Landwirte im Jahresverlauf ihre Kulturen manchmal anders nutzen als zunächst geplant. In diesem Jahr mischt eine neue Unsicherheit mit: das Greening. Im Rahmen der Vorgaben können Flächen stillgelegt werden. Branchenkenner gehen davon aus, dass die Stilllegungen nicht vollständig in die amtlichen Flächenschätzungen zur Ernte 2015 eingegangen sind. Stimmt das, dann steht ein Ergebnis bereits vor dem...
