manchmal braucht man den Vergleich mit anderen Wirtschaftszweigen oder Arbeitsplätzen, um die eigene Lage nüchtern zu beurteilen. Im Schwerpunkt Kleinbrennerei berichtet unser Autor von einem, der als hauptberuflicher Landwirt einst Kühe gehalten hat, später die Tiere verkaufte, die Landwirtschaft aufgab, in der Industrie arbeiten ging, um dort festzustellen, dass ihm die unternehmerische Freiheit des selbstständigen Bauern fehlte – und dass ihm die Freude an der Arbeit abhanden gekommen war. Diese Freude wollte er unbedingt wieder haben. Er kehrte zur Vollerwerbs-Landwirtschaft zurück. Jetzt allerdings als Brenner.
