am Milchmarkt verbreitet sich ein wenig Zuversicht, nach den katastrophalen Preisrückgängen in diesem Jahr. Die Anlieferungen gehen saisonbedingt zurück. Verschiedene Handelsketten haben die Preise für Trinkmilch angehoben, um den Bauern zu helfen. Das sind positive Signale. Vorsichtiger Optimismus herrschte auch bei den Vertretern der Milchindustrie, die sich vergangene Woche in Leipzig trafen. Der Milchexport ziehe wieder leicht an, lautete ein Fazit vom Jahrestreffen. Das gibt Hoffnung, dass die Molkereien die Erzeugerpreise anheben werden, auch wenn sie sich derzeit noch zurückhaltend zeigen. Mehr zum Milchmarkt lesen Sie im Thema der Woche ab Seite 6. Die Neuheiten der Agritechnica in Hannover finden Sie im Messespezial ab Seite 29.
