Aufgeschlossen Neues wagen

BWagrar: Herr Gräff, Sie sind Koordinator und Mentor in der Neckar-Alb-Region in verschiedenen Gruppen von Solidarischer Landwirtschaft (Solawi). Was ist ihr Bestreben? Gräff: Ich habe 2010 meine erste solidarische Landwirtschaft mit anderen Akteuren in Göttingen gegründet und bin 2011 nach Tübingen gekommen. Ich möchte hier in der Neckar-Alb-Region möglichst viele Solawi initiieren und meine Erfahrungen weitervermitteln. Dabei kann unter dem Titel „Wirtschaft der kurzen Wege" das Modell einer kooperativen Wirtschaftsweise am Beispiel der Landwirtschaft aufgezeigt werden. Damit geht man neue Wege, weil man der Auffassung ist, dass die Zukunft neue Strukturen braucht. Jede Solawi-Gruppe hat ihre eigene Individualität. Es gibt...