Einer für alle, alle für einen
Eine Landwirtsfamilie erzeugt heute Lebensmittel für 145 Menschen. Warum muss diese Familie die Risiken der Erzeugung alleine tragen, angefangen von den Wetterkapriolen bis hin zur Unberechenbarkeit des Marktes? David und Damaris Traub vom Hopfenhof am Stadtrand von Nürtingen erproben jetzt im zweiten Jahr auf einem Teil der Betriebsfläche mit Gemüseanbau eine gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft.
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