Krisenzeiten für die Milch

Seit fast 40 Jahren wird jährlich am 1. Juni der Tag der Milch gefeiert. Milch wird als wertvolles Lebensmittel geschätzt und soll an diesem Tag gewürdigt werden. In diesem Jahr scheint alles etwas anders zu sein. Schlagzeilen wie „Deutschland stürzt in die Milchkrise" oder „Die Milch macht‘s nicht mehr" sorgen dafür, dass die Milchproblematik in aller Munde ist und von den Medien weiter aufgegriffen wird. Erste Stimmen sprechen bereits davon, dass der Tag zu einem Gedenktag werden könnte. Schwarzmalerei? Milchvieh haltende Betriebe haben derzeit mit den niedrigen Milchpreisen zu kämpfen, die für viele Erzeuger Existenz bedrohend sind. Die Politik hat den Ernst der Lage erkannt. Nach Liquiditätshilfeprogramm und Steuerentlastung werden...