Stoffwechselerkrankungen zählen zu den typischen Wohlstandskrankheiten der modernen Hauspferde. In einer australischen Studie wurde nun festgestellt, dass vor allem nicht-strukturelle Kohlenhydrate (NSC) den Blutzucker- und Insulinspiegel nach der Fütterung beeinflussen. Die Wissenschaftler haben die Wirkung unterschiedlicher NSC-Gehalte in Futtermitteln auf den Blutzucker- und Insulinspiegel von Pferden untersucht. Zur Auswahl standen Weidegras mit einem errechneten NSC-Gehalt von sieben Prozent, Kokos mit elf Prozent sowie ein pelletiertes Pferdefutter und ein Müsli mit NSC-Anteilen von 25,3 Prozent und 33,7 Prozent. Den Versuchspferden im Alter zwischen 14 und 20 Jahren und einem vergleichbaren „Body Condition Score" wurde in...
