Flexibel à la Hahnennest

Die Betreiber des „Energieparks Hahnennest", einer Großbiogasanlage im Landkreis Sigmaringen, möchten die gelb blühende Silphie als ökologische Alternative zum Mais etablieren. Hierzu wurde ein Mais-Untersaatverfahren entwickelt, unter dem Markennamen „Donau-Silphie" bieten zwei der Biogas-Landwirte Saatgut mit Vertragsanbau an. Ab 2018 werden Silphiefelder als ökologische Vorrangflächen („Greening") anerkannt. Doch die Energiepark-Betreiber, die vier Landwirtschaftsfamilien Kaltenbach, Rauch, Metzler und König aus Ostrach-Hahnennest, haben noch weitere große Zukunftspläne: Zusammen wollen sie einen Boxenlaufstall für 1000 Kühe bauen – den größten Milchviehstall in Baden-Württemberg. Zum Energiepark soll dann der „Milchpark Hahnennest"...