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BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Sektprojekte der Technikerschüler aus Weinsberg ZUM THEMA

Ideenschäumereien

Den eigenen Sekt herstellen ist schon was Besonderes. Schließlich lernt das nicht jeder in seiner Ausbildung zum Winzer. An der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) in Weinsberg dürfen angehende Weinbau-Techniker sich genau dieser Aufgabe stellen. Herauskommen dabei tolle Kreationen. Auch der Jahrgang 2016/2018 sprudelte nur so vor Ideen.

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Auf die Sekte, fertig, los! Vor den Präsentationen gabs noch schnell ein Gruppenbild mit allen 23 angehenden Technikern.
Auf die Sekte, fertig, los! Vor den Präsentationen gabs noch schnell ein Gruppenbild mit allen 23 angehenden Technikern.Julia Appel
Die Sonne scheint, der Frühling ist in vollem Gange und die Temperaturen machen richtig Laune auf einen erfrischenden Schluck Sekt. Wie gut, dass Ende April die Technikerklasse der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg zur alljährlichen Sektpräsentation geladen hat. Mit dabei waren wieder einmal fünf tolle Kreationen, die Lust auf mehr machen. Zusammengewachsen Die ersten Triebe im Weinberg lassen das Herz des Winzers höher schlagen, denn sie sind die Vorboten für das, was schon ein paar Monate später in der Flasche landet. Die Gruppe „Triebspitze" hat sich genau diesen Namen ausgesucht, weil er für etwas Junges, Neues und Dynamisches stehen soll. „Er symbolisiert aber auch uns als Gruppe, denn wir haben...
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